Memleketin olmazsa olmazı bildiğin mercimek çorbası ama birazcık yapım aşaması farklı :)
neler lazım bi aşağıya bak :)
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 soğan
yarım havuç
1 patates
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağ
yarım çay kaşığı pul biber
bi çay kaşığı tuzot ( sebzeli çeşni) herşeyde kullanıon yiaa demeyin malzemeler ithal lezzetsizler nabalım dışarda yedikleriniz de de var :D
şimdi gelelim yapmaya bi derince tencereye sıvıyağ koyun soğanı doğrayıp içine bi atın şöööle 2-3 dk kavurun üstüne doğradığınız havucu atın bi çevirin 1-2 dakika kadar daha ardından atıverin paramparça ettiğiniz pattizide içine yallah bi kavurun sonra atın bi diş sarımsağı kavur da kavur :D ardında var 5-6 bardak suyu soğuk sıcak fark etmiyor bırak kaynasın havuçlar çatalla parçalanır kıvama gelince vur mikseri pürüzsüz hale gelsin bi tavada tereyağ erit rengi değişmeden ocaktan al içine biberi at dök çorbanın içine karıştır bi 5 dkka kısık ateşte kaynat sonra al tabaa mis gibin yuvarla mideye doğru :)
hadi afiyet bal şeker olsun :D ,
