Şimdi önce bize neler lazım bi onları konuşalım sonrada yapmasını anlatırız :)
10-12 tane yeşil ortaboy dolmalık biber ( köy biberi olursa dadından yenmez )
400 gram lor peyniri ( ege civarındaysanız kaşar loru diye bişe var üff diyorum
2 yumurta ( gezenti tavuk olursa lezzetli olur :D )
2-3 çay kaşığı acısından pul biber
1 çay kaşığı tuz
kapaklamak için domatis varsa çanakkale tercih sebebidir
şimdi bu malzemeyi bi kenara koyun bi kahve yapın biraz kitap falan okuyun yemek yaparsınız elbet
Biberlerin kafasını kopartıp atın bi kenara köy biberiyse çekirdekleri saklayın filizlendirip ekin bi saksıya :)
Lor peyniri ,yumurta ve baharatları tuzu falan bi kaba alın ezin şöyle elinizle iyice bi karışsınlar eldiven takmayın el lezzeti diye bişi var
Domatesleri kuş başı olarak dolma biberlerin ağzına oturucak boyutta kesiverin
Hazırladığınız karışımı biberlere doldurun ağzına bi domates sıkıştırıverip bi tepsiye dizin 180 derece fırında biberleri amele yanığı gibi heryerleri kızarana kadar pişirin yaklaşık 20 dakika falan sürücek bu sonra fırından çıkartın bi bekletin ben sıcakta yiyorum ama buz gibi olunca da pek bi güzel gidiyor çerez misali :)
hadi çok okudunuz mutfağa bakalım :D şimdiden afiyet bal şeker olsun kas olsun :D
he bide alttaki görüntü var özel bi misafir falan gelirse sunum yapcam ben diyosanız aşağıdaki görsel gibi yapabilirsiniz :D he o biber köklerini koymayın o tabağa çok gereksiz tabağa yenmicek birşey konmaz :)
